Petit-déjeuner

Sucré et salé, chaud et froid s’invitent à la table de l’hôtel de Berny !

À votre réveil, un petit-déjeuner continental complet vous est proposé sous la forme d’un buffet amélioré dans la salle de restaurant, un cadre chaleureux et contemporain traversé par la lumière naturelle. Il vous sera également possible de vous le faire servir dans votre chambre, à votre convenance.

Au menu : thé, café, chocolat chaud, jus d’orange, pains divers et viennoiseries, céréales, pancakes, gâteaux, beurre, confitures et miel, fruits frais et secs, fromages, yaourts, fromages, fromage blanc, œufs, charcuterie…

Horaires : de 06h30 à 10h00
Tarif par personne : 14 €


Room-Service 24/7

Découvrez notre Room-Service pour déjeuner ou diner dans votre chambre

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Vrai & Bon ?

  • Des plats cuisinés individuels en bocaux
  • Qualité haut de gamme, créés par Val de Luce, Maison fondée en 1981Fabrication artisanale, des plats sans colorant ni conservateur ajoutés
  • Qualité gustative et sanitaire : recettes du terroir par Philippe Boucquez Maître-Artisan et le Chef partenaire Michel Grobon (ancien Chef à la Maison Blanche)

Nos soupes :

  • Soupes Vénitienne (carottes, curry et mascarpone) – 380g – végétarien (contient produit laitier) 10.00€

Eau, carotte 34,7%, pomme de terre, mascarpone 40% MG (Crème de lait de vache pasteurisé origine UE, correcteur d’acidité : acide citrique) 4,34%, sel, curry 0,08% poivre gris

  • Velouté Comtois (Poireaux & Comté) – 380g – végétarien (contient produit laitier) 10.00€

Eau, poireaux 36%, pomme de terre, Comté AOP 34% MG (lait cru de vache origine France, sel, ferments lactiques (dont lait), présure) 4,2%, sel, poivre gris


Notre salade :

  • Salade Gourmande Quinoa & petit-légumes – 350g – Vegan – 13.00€

Quinoa 22,5% (blanc et rouge), blé dur précuit 22,5% (contient gluten), maïs, haricots rouges, olives vertes, orange, vinaigrette [eau, huile de tournesol, vinaigre blanc, moutarde (contient sulfites), amidon de maïs, persil, sel], bouillon [eau, arôme(contient céleri)].


Nos plats :

  • Parmentier à la viande de Canard confite – 350g – 15.00€

Pommes de terre 49%, viande de canard origine France 25%, oignon, crème UHT 30% MG (crème (lait origine UE), émulsifiant E472b, stabilisant (carraghénanes) E407), oignons, eau, graisse de canard, persil, ail, sel, poivre.

  • Tartiflette au Roblochon – 350g – 15.00€

Pommes de terre, oignons, Reblochon 13% [lait de vache cru et entier origine France, sel,ferments lactiques, ferments d’affinage,présure animale, colorant de croûte (rocou) et plaque de caséine], crème UHT 30%MG 7% [crème (lait origine UE), émulsifiant :E472b, stabilisant (carraghénanes):E407], lardons de porc origine France [poitrine de porc, saumure (eau, sel, sucre, mélange de phosphates E450, E451, E452, cumin)], sel, poivre.

  • Pavé de saumon et sa crème de pomme de terre – 350g – 15.00€

Pommes de terre 59%, filet de saumon (Oncorhynchus gorbuscha) 24%, crème UHT 30% MG [crème (lait origine UE), émulsifiant E472b, stabilisant (carraghénanes) E407], huile d’olive, ail, sel, persil.

  • Tajine végétal – 350g – 15.00€

Eau, pommes de terre, carottes, purée de tomates mi-réduite à 11%, protéines de soja, raisins secs [Raisin sec sultanine, huile de graine de cotton] (contient sulfites), pois chiches, citrons confits [citron, eau, sel, acidifiant : E330], arôme, amidon de mais, sel, gingembre (contient sulfites), curcuma, canelle, arôme, ail, paprika, poivre.


Notre dessert :

  • Moelleux au chocolat – 90g – 7.00€

Chocolat 26% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), œufs entiers liquides, beurre (lait origine UE), sucre, farine de blé.

*Les plats proposés peuvent varier en fonction des disponibilités